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如今絕大部分的餐館都是會安裝一臺油煙凈化器，用以解決廚房廚房油煙。廚房自然環(huán)境自身繁雜多種多樣，經(jīng)營環(huán)節(jié)中，廚房的氣溫上升，氣體不順暢，再添加一些烹制的方法，會產(chǎn)生較多的水蒸氣，而油煙凈化器在環(huán)境濕度如此大的條件下工作中，是否會遭受危害呢？

當(dāng)廚房水蒸氣較多或是環(huán)境濕度過大時，空氣中的水份會混和著廚房油煙進(jìn)到到油煙凈化器內(nèi)部結(jié)構(gòu)，隨后制冷粘附在電板上產(chǎn)生水滴，而油煙凈化器工作中造成的是髙壓靜電感應(yīng)，會因為電板上的水滴而造成充放電狀況，比較嚴(yán)重毀壞油煙凈化器機(jī)器設(shè)備，危害油煙凈化器的潔凈實際效果。

值得注意的也有安裝在戶外的油煙凈化器，由于遇到下雨天，降水會加入到設(shè)施的靜電場內(nèi)部結(jié)構(gòu)中，更為毀壞油煙凈化器的潔凈實際效果，還會繼續(xù)減少油煙凈化器的使用期限，因此我們在安裝油煙凈化器時要安裝雨罩，用于維護(hù)油煙凈化器。

應(yīng)對廚房內(nèi)水蒸氣較多的狀況，我們可以改裝油氣分離器，或是只打開離心風(fēng)機(jī)將油煙凈化器及其管路內(nèi)部結(jié)構(gòu)水份吹干，以后再打開油煙凈化器。

除此之外，也有許多值得注意的事宜，大伙兒可以向在線客服了解，或是關(guān)心天瀧環(huán)境保護(hù)微信公眾平臺，我會經(jīng)常性在里面共享一些油煙凈化器的小常識。