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現(xiàn)如今而言，許多的大中型餐飲企業(yè)排出都較為標(biāo)準(zhǔn)，安裝了油煙凈化器?？墒且簿哂幸恍┯蜔焹艋O(shè)備維護(hù)保養(yǎng)不到位沒有辦法正常的運(yùn)用的狀況，乃至也有飯店沒有采取任何對策立即直接排放。

針對餐飲企業(yè)而言，安裝油煙凈化器是不可缺少的，與此同時(shí)也要搞好檢修和維護(hù)保養(yǎng)，

那麼油煙凈化器要怎么才能充分發(fā)揮出最高的效果呢？

我國有關(guān)部門要進(jìn)一步提高廚房油煙環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)正確引導(dǎo)銷售市場，提高油煙凈化水平。

環(huán)境保護(hù)管控工作中的關(guān)鍵應(yīng)當(dāng)從高度重視安裝到高度重視運(yùn)作上去，加強(qiáng)對設(shè)備運(yùn)行的日常監(jiān)管，增加行政執(zhí)法幅度，提高廚房油煙設(shè)備的運(yùn)行率。

除此之外，極少數(shù)的油煙凈化器生產(chǎn)廠家缺乏專業(yè)的工程項(xiàng)目專業(yè)技術(shù)人員，都不掌握工程設(shè)計(jì)問題，不可以給客戶給予油煙凈化的一條龍服務(wù)，包含設(shè)備型號(hào)選擇、離心風(fēng)機(jī)配對型號(hào)選擇、隔音降噪對策這些。

事實(shí)上油煙凈化實(shí)際效果不應(yīng)該只當(dāng)做是設(shè)備自身的問題，實(shí)際上是一個(gè)工程項(xiàng)目的問題，要提高工程水平，提高油煙凈化的實(shí)際效果和水平。