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許多餐飲業(yè)公司在安裝了油煙凈化器以后便感覺沒有什么問題沒什么事了，可是一段時(shí)間卻有稽查人員找上來了說油煙凈化器不過關(guān)，這時(shí)許多好朋友便有疑問了：為什么安裝了油煙凈化器還不好呢？那麼油煙凈化器安裝后就可以無需管了沒有？

安裝油煙凈化器后就可以不管了實(shí)際上是一個(gè)明顯的思維錯(cuò)誤觀念，總體來說管或是得管的，并不是要安裝以后就一勞永逸了。

油煙凈化器安裝是一項(xiàng)較為繁瑣的事宜，牽涉到許多的領(lǐng)域?qū)I(yè)知識(shí)與技術(shù)性，因而在安裝前一定要認(rèn)真掌握，但這種最后的目標(biāo)全是要做到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。假如在安裝全過程中油煙凈化器種類挑選、排風(fēng)量配對(duì)、離心風(fēng)機(jī)配對(duì)、管路鋪裝及其其它一些安全防范措施不超過規(guī)范，那麼非常大水平上不能夠做到地區(qū)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，必須清查問題再次安裝或拆換油煙凈化器。

油煙凈化器并不是用于裝裝模樣應(yīng)付查驗(yàn)的，它是一種可以進(jìn)一步凈化處理廚房油煙的環(huán)保機(jī)械，殊不知許多賣家在安裝后卻只圖便宜只在有查驗(yàn)的情況下打開，別的時(shí)間反倒不打開或只開啟離心風(fēng)機(jī)。假如廚房油煙無法得到合理凈化處理而危害到了附近住戶和自然環(huán)境，是終究會(huì)遭受舉報(bào)和處置的，那時(shí)候很有可能給出的處罰都比省出來的水電費(fèi)多許多。

假如都做到以上2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，那麼還要按時(shí)清洗油煙凈化器。許多餐飲業(yè)企業(yè)認(rèn)為清不清洗沒有什么特別注意的，實(shí)際上清洗一樣是一件特別關(guān)鍵的工作中，必須制訂好清洗周期時(shí)間。油煙凈化器在運(yùn)轉(zhuǎn)全過程時(shí)會(huì)將廚房油煙水解吸咐凈化處理，但廚房油煙一般都具備較強(qiáng)的黏性，會(huì)粘附在油煙凈化器內(nèi)部結(jié)構(gòu)，長期性出來沉積太多會(huì)造成油煙凈化器凈化處理實(shí)際效果降低，比較嚴(yán)重的甚至于會(huì)造成開關(guān)電源燒毀。因而，清洗是不可缺少的，也是稽查人員必須查驗(yàn)整頓的一項(xiàng)主要工作中。