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很多飯店通常體現出安裝餐廳廚房排煙實際效果不佳，造成很多煙塵不可以按時排出，那麼原因是什么，一般是因為以前的設計沒有設計方案出來的？1.主排煙管的通風面積不太好。依據項目工作經驗，主管道風力不可以高于15m，不然在運作一段時間后非常容易產生排煙系統(tǒng)軟件。在油煙凈化設備的運作實踐活動中，大部分情形是因為排煙管通風面積不夠，管道內氣體壓力超過15m/s。2.管道的截面面積縮小因為要根據工程施工梁，管道的通風橫截面面積縮小，橫截面摩擦阻力擴大，氣旋不清。3.應用排水管道后積累的高聚物當排煙管根據工程施工梁或繞開別的機器設備管道時，應用一段時間后，排煙管的某一部分將小于全部排煙管的水準，由于水油混合物質將聚集在排煙管的下邊，這將同時危害排煙。4.低排煙不平整不一樣樓房的餐廳廚房煙塵根據同一主管道排出來，出入口周邊的餐廳廚房排煙作用不錯，但下樓梯餐廳廚房的排煙不清。5.提倡排煙離心風機的設施針對大排煙的餐廳廚房，提議安裝排煙離心風機。有三種排煙風機：軸流式風機、氣體汽車底盤和離心通風機。