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油煙凈化器電場(chǎng)種類(lèi)

油煙凈化器電場(chǎng)是油煙凈化器中的核心部件，它直接決定了油煙凈化的效果。目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的油煙凈化器電場(chǎng)種類(lèi)主要包括板式電場(chǎng)和蜂窩式電場(chǎng)。

板式電場(chǎng)

* 特點(diǎn)：板式電場(chǎng)通常采用鋁合金（部分商家使用航空鋁）制成，導(dǎo)電性良好。其結(jié)構(gòu)為板極結(jié)構(gòu)，相對(duì)省電，且易于清洗和維護(hù)。清洗周期長(zhǎng)，清洗后如無(wú)變形，晾干后可直接裝回設(shè)備箱體內(nèi)使用。
* 優(yōu)勢(shì)：工藝簡(jiǎn)單，成本低，便于清洗和維護(hù)。
* 劣勢(shì)：由于結(jié)構(gòu)原因，陰極到陽(yáng)極間隔不同，電子散布不平均，容易產(chǎn)生死角，導(dǎo)致凈化效果不完全。同時(shí)，陽(yáng)極板的表面積固定，吸附油煙的面積有限。

蜂窩式電場(chǎng)

* 特點(diǎn)：蜂窩式電場(chǎng)將電場(chǎng)內(nèi)的陽(yáng)極板制作成圓筒狀，使得相同體積內(nèi)的陽(yáng)極板吸附油煙顆粒的表面積更大，能吸附的油煙量也更大。此外，蜂巢式電場(chǎng)的陰極到陽(yáng)極距離一樣，電子分布均勻，吸附更徹底。
* 優(yōu)勢(shì)：凈化效果優(yōu)于板式電場(chǎng)，特別是在高油煙濃度的環(huán)境下表現(xiàn)更佳。
* 劣勢(shì)：制作工藝更復(fù)雜，成本較高。清洗難度較大，雖然市面上已出現(xiàn)電場(chǎng)圓筒可拆卸的型號(hào)，但相對(duì)于板式電場(chǎng)清洗依然繁瑣。此外，由于蜂窩電場(chǎng)是橫著裝入，圓電場(chǎng)筒內(nèi)容易積下油污，長(zhǎng)期使用受重力影響，放電極易彎曲，存在安全隱患。

總的來(lái)說(shuō)，選擇哪種電場(chǎng)類(lèi)型的油煙凈化器應(yīng)根據(jù)具體的使用環(huán)境和需求來(lái)決定。如果油煙濃度較低且對(duì)成本有較高要求，可以選擇板式電場(chǎng)油煙凈化器；如果油煙濃度較高或?qū)艋Ч懈咭?，則可以選擇蜂窩式電場(chǎng)油煙凈化器。同時(shí)，無(wú)論選擇哪種類(lèi)型的油煙凈化器，都應(yīng)注意定期清洗和維護(hù)，以確保其正常運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命。

靜電油煙凈化器的工作原理是什么呢？

靜電油煙凈化器是一種利用靜電原理來(lái)吸附和去除廚房油煙中顆粒物的技術(shù)設(shè)備。以下是對(duì)該設(shè)備工作原理的詳細(xì)介紹：
基本原理
靜電油煙凈化器主要依賴(lài)靜電場(chǎng)的作用，通過(guò)給油煙顆粒帶電，然后利用電場(chǎng)力將其吸附到集塵電極上，實(shí)現(xiàn)凈化效果。當(dāng)油煙進(jìn)入電場(chǎng)時(shí)，會(huì)先經(jīng)過(guò)電離區(qū)，在那里被帶上正電荷，隨后進(jìn)入吸附區(qū)，被負(fù)電極吸附，從而達(dá)到凈化的目的。
電場(chǎng)類(lèi)型
板式電場(chǎng)：板式電場(chǎng)的油煙凈化器內(nèi)設(shè)置有類(lèi)似平板疊加的結(jié)構(gòu)，分為電離區(qū)與吸附區(qū)，這兩個(gè)區(qū)域通過(guò)不同的電壓工作，使油煙先在高電壓的電離區(qū)帶電，然后在較低電壓的吸附區(qū)被吸附去除。
蜂窩式電場(chǎng)：蜂窩式電場(chǎng)的結(jié)構(gòu)類(lèi)似蜂巢，圓筒疊加形成電離區(qū)，陰極鎢針在圓筒中心放出高電壓，使油煙廢氣分子電離并被管壁吸附，其設(shè)計(jì)的電離、吸附面積更大，因而凈化效率通常高于板式電場(chǎng)。
優(yōu)勢(shì)
靜電油煙凈化器相較于其他類(lèi)型的凈化器，具備高效的凈化率、穩(wěn)定的運(yùn)行狀態(tài)、便捷的維護(hù)管理以及安裝方便等優(yōu)勢(shì)。
特點(diǎn)
靜電油煙凈化器具有良好的高壓連接設(shè)計(jì)，能夠自動(dòng)斷電，保證使用安全，同時(shí)電源設(shè)計(jì)上采用直流疊加脈沖電源，有助于油煙的電離和吸附，進(jìn)一步提升了凈化效率。
應(yīng)用
餐飲業(yè)需要遵守國(guó)家的環(huán)保要求，其中安裝高效的油煙凈化器是其中一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。用戶(hù)除了關(guān)注產(chǎn)品性能外，還應(yīng)配合環(huán)保部門(mén)的檢查，有效控制油煙，保護(hù)環(huán)境。
維護(hù)
由于油煙會(huì)隨著時(shí)間的推移在設(shè)備內(nèi)部積聚，因此必須進(jìn)行定期的維護(hù)和清洗，以確保油煙凈化器的正常運(yùn)行和高效的凈化效率。
環(huán)境保護(hù)
使用靜電油煙凈化器能夠減少對(duì)大氣的污染，避免水污染問(wèn)題，有助于保護(hù)環(huán)境，攻克關(guān)鍵問(wèn)題。餐飲業(yè)主不應(yīng)將油煙直接排放到下水道，而應(yīng)安裝高效油煙凈化器進(jìn)行規(guī)范排放。
值得一提的是，對(duì)于消費(fèi)者而言，在選擇靜電油煙凈化器時(shí)，需要考慮其電場(chǎng)形式、功率大小是否適合自身的烹飪規(guī)模和廚房環(huán)境。同樣重要的是，了解設(shè)備的維護(hù)和操作方式，保證其長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。
綜上所述，靜電油煙凈化器的工作原理基于靜電吸附技術(shù)，通過(guò)靜電場(chǎng)的作用捕集油煙中的顆粒物，具有凈化效率高、維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)。不過(guò)，要想保持設(shè)備長(zhǎng)期的有效運(yùn)行，定期的清潔和維護(hù)工作不可或缺。

靜電油煙凈化器的工作原理是什么？

靜電式油煙凈化器按電場(chǎng)劃分又可分為板式電場(chǎng)油煙凈化器和蜂窩式電場(chǎng)油煙凈化器，兩種電場(chǎng)的工作原理也有些不同。板式電場(chǎng)油煙凈化器工作原理：板式電場(chǎng)油煙凈化器主要利用的是類(lèi)似平板疊加的一個(gè)電離分離結(jié)構(gòu)，板式電場(chǎng)分為電離區(qū)和吸附區(qū)，相互分離的裝置，油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)電離區(qū)，電離區(qū)發(fā)出12KV的電壓進(jìn)行電離，油煙變成帶正電荷的粒子，從而進(jìn)入吸附區(qū)，吸附區(qū)放出6KV的電壓，帶正電荷的油煙粒子在吸附區(qū)從而因電場(chǎng)力的作用被吸附，達(dá)到凈化效果。蜂窩式電場(chǎng)油煙凈化器工作原理：蜂窩電場(chǎng)油煙凈化器主要是利用類(lèi)似蜂巢圓筒疊加的一個(gè)電離分離結(jié)構(gòu)，由圓筒蜂窩電場(chǎng)中的陰極鎢針?lè)懦?8KV電壓，將油煙廢氣分子變成正電荷的粒子，從而被周?chē)年?yáng)極管壁吸附，達(dá)到凈化效果。

油煙凈化器電場(chǎng)的區(qū)別？

市面上泛用性最高的油煙凈化器無(wú)疑就是靜電油煙凈化器，而影響其效果的就是其核心部件：電場(chǎng)。目前常見(jiàn)的靜電油煙凈化器的電場(chǎng)材質(zhì)有以下三種：不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板。那么他們之間的優(yōu)劣如何呢？接下來(lái)為你簡(jiǎn)要講解：1、導(dǎo)電性能不銹鋼≥鋁合金>鍍鋅板不銹鋼材其實(shí)不銹鋼和鋁合金的導(dǎo)電性都十分優(yōu)良，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的電磁吸附效果，達(dá)到高效的油煙顆粒凈化效果。而鍍鋅板的導(dǎo)電性較差，故油煙顆粒凈化效果較差。2、耐腐蝕性不銹鋼>鋁合金>鍍鋅板鋁合金材不銹鋼的耐腐蝕性對(duì)比其他兩種金屬材料可謂獨(dú)樹(shù)一幟，具有抗強(qiáng)酸強(qiáng)堿的特點(diǎn)，因此用它制作的電場(chǎng)適合于會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)酸強(qiáng)堿氣體的環(huán)境，如工業(yè)環(huán)境。而鋁合金和鍍鋅板都不適宜在強(qiáng)酸強(qiáng)堿的環(huán)境下工作，因此可用于餐飲環(huán)境。另外，用燒堿清洗鋁合金和鍍鋅板材質(zhì)的電場(chǎng)時(shí)，不適宜浸泡過(guò)久，不然會(huì)導(dǎo)致電場(chǎng)極板被腐蝕。

3、成本不銹鋼>鋁合金>鍍鋅板鍍鋅板材根據(jù)網(wǎng)絡(luò)金屬材料行情（不代表廠家材料成本，僅供參考）不銹鋼?14500元/噸鋁合金?13000元/噸鍍鋅板?5000元/噸根據(jù)上面的數(shù)據(jù)可以看出，不銹鋼的價(jià)格最高，但跟鋁合金的差距不大，而鍍鋅板的價(jià)格最低，而且差距很大。從上面三個(gè)因素的對(duì)比我們可以得知，不銹鋼和鋁合金作為電場(chǎng)材料的效果最好，而鍍鋅板的效果較差，而目前市場(chǎng)上各材質(zhì)的油煙凈化器也證實(shí)了這一點(diǎn)。高效油煙凈化器電場(chǎng)都采用不銹鋼、鋁合金材料；低效油煙凈化器器電場(chǎng)則采用鍍鋅板材料。蜂窩型電場(chǎng)不銹鋼常用于蜂窩型的油煙凈化電場(chǎng)，強(qiáng)度高、制作工藝復(fù)雜，吸附面積大，凈化率高，清洗周期長(zhǎng)，但清洗難度高，積油比較難流到集油盤(pán)。板線型電場(chǎng)鋁合金則常用于板線型的油煙凈化器電場(chǎng)，凈化率高，清洗難度低，但制作工藝也較難，鋁板厚度和間隔比較難把控最佳尺寸，需要有長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)驗(yàn)的廠家研發(fā)摸索。

油煙凈化器的電場(chǎng)有什么作用

油煙凈化器作為凈化油煙的一種設(shè)備，其內(nèi)部的電場(chǎng)就是凈化油煙的場(chǎng)所，因此電場(chǎng)質(zhì)量好壞可以說(shuō)是直接關(guān)系到凈化效率。油煙凈化器電場(chǎng)一般都由三種材料制成：不銹鋼、鋁合金以及鍍鋅板，成本和凈化效果也是由此排列順序。

1、不銹鋼。不銹鋼材質(zhì)的油煙凈化器電場(chǎng)具有導(dǎo)電性能好，吸附效率高，抗腐蝕能力強(qiáng)等特點(diǎn)，是目前油煙凈化器電場(chǎng)最優(yōu)的材質(zhì)，雖說(shuō)相較于三種材質(zhì)中成本最高，多用于工業(yè)油煙凈化，但也可以在爐灶較多、油煙較大的廚房?jī)?nèi)。

2、鋁合金。鋁合金材質(zhì)電場(chǎng)對(duì)于抗腐蝕性能力較差，因此在餐飲行業(yè)中多使用的是鋁合金材質(zhì)的油煙凈化器，在凈化效率方面，鋁合金材質(zhì)與不銹鋼材質(zhì)相差不大，但是成本比不銹鋼材質(zhì)的更小，在餐飲行業(yè)中頗受歡迎。

3、鍍鋅板。鍍鋅板材質(zhì)的油煙凈化器電場(chǎng)相對(duì)于前兩種的效果是相對(duì)較差的，但是勝在成本較低，換個(gè)方面來(lái)說(shuō)也算得上是性?xún)r(jià)比較高。但也有很多不良廠商常常使用鍍鋅板材質(zhì)的電場(chǎng)以次充好，對(duì)用戶(hù)造成不好的影響。