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自打不斷霧霾污染，餐飲油煙一直受到非常大的分歧，現(xiàn)如今，片街都可以看到餐飲行業(yè)，但很多餐飲老總都未安裝靜電感應(yīng)油煙油煙凈化器，環(huán)境保護(hù)局的執(zhí)法人還把導(dǎo)火索陸續(xù)房屋朝向了餐飲油煙，那樣引來粉絲陸續(xù)傳出異議的響聲，“餐廳廚房油煙就是我們民間有的，為何之前北京市并沒有持續(xù)不斷的霧霾污染。”

現(xiàn)如今，環(huán)保局也改正相關(guān)“燒菜五分鐘，對(duì)空氣污染提升20倍”的誤會(huì)，他指出，環(huán)境保護(hù)關(guān)鍵在于以民為本，大家進(jìn)行環(huán)境保護(hù)就是為了大眾的身心健康，而非為讓人民群眾不想吃飯而進(jìn)行環(huán)境保護(hù)。除此之外，餐飲業(yè)油煙污染是有目共睹的，主要包含兩方面，一是普通百姓煮飯過程中產(chǎn)生的油煙。第二是營(yíng)業(yè)性的餐飲行業(yè)及大一點(diǎn)的單位食堂，沒組裝餐廳廚房油煙油煙凈化器，所產(chǎn)生的污染量也會(huì)非常大。

因?yàn)椴惋嬎a(chǎn)生的油煙都是有著黏性，因此，許多混合了煙塵，這種煙塵對(duì)大氣污染更為比較嚴(yán)重，而且在設(shè)計(jì)上也特別難。所以在整治有機(jī)廢氣污染上，大家關(guān)鍵于餐飲行業(yè)的油煙污染集中整治。關(guān)鍵幾個(gè)規(guī)定，第一是每一個(gè)餐飲公司，全部政府機(jī)關(guān)的飯?zhí)?，我市大概有六、七萬家，務(wù)必組裝油煙油煙凈化器。第二是需要對(duì)油煙凈化處理設(shè)備要常態(tài)化開展清理、維護(hù)保養(yǎng)。根據(jù)2個(gè)對(duì)策盡可能的降低排出去的油煙。