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12345管樓下飯店油煙污染嗎？

可以通過12345反映出來，但還是要找環(huán)保部門。 酒店油煙由縣級(jí)以上環(huán)境保護(hù)部門管理，縣級(jí)以上環(huán)境保護(hù)部門對(duì)大氣污染防治實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理，對(duì)酒店餐飲油煙日常監(jiān)督管理和散煤燃燒污染日常監(jiān)督管理及處罰的譴責(zé)，有權(quán)要求酒店改善環(huán)境保護(hù)，建議尋找環(huán)境保護(hù)投訴

樓下餐飲油煙味太重？

去看看營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、稅務(wù)登記證、環(huán)評(píng)手續(xù)是否齊全。 按規(guī)定油煙排放需要通過安裝油煙凈化器取得環(huán)評(píng)手續(xù)。 該環(huán)評(píng)是獲得餐飲服務(wù)許可的前提，否則向環(huán)保局投訴，環(huán)保局不相關(guān)則撥打當(dāng)?shù)責(zé)峋€投訴環(huán)保局。

對(duì)付樓下商鋪油煙絕招？

通過照片和視頻向當(dāng)?shù)丨h(huán)保局執(zhí)法隊(duì)投訴，請(qǐng)環(huán)保局現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)油煙濃度，并處以店鋪停業(yè)整頓的通知和罰款。 因?yàn)槌鞘袆?chuàng)文中在有油煙的店里設(shè)置煙囪或油煙處理機(jī)，排出口空氣化學(xué)成分達(dá)標(biāo)，去除油煙是有效的絕招。

餐飲油煙執(zhí)法流程？

一、鞏固宣傳引導(dǎo)。 檢查旅游景區(qū)、地鐵口、小區(qū)等是否正常使用餐飲單位油煙凈化器。

檢查油煙凈化器的清洗記錄。

三檢查油煙凈化器獨(dú)立電表的安裝使用。

四檢查集煙頭套是否干凈。

五檢查油煙排放管道是否按規(guī)則設(shè)置。

逐一調(diào)查檢查油煙排放情況是否超標(biāo)。

七檢查清潔能源使用情況。

檢查八苦情處理登記簿，確保每個(gè)銷售號(hào)碼。

從飯店里排出的油煙味影響到了居民怎么辦？

《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定通風(fēng)排煙設(shè)施的衛(wèi)生要求。

1、食品處理區(qū)應(yīng)保持良好通風(fēng)，及時(shí)排除潮濕和污濁的空氣。 空氣流動(dòng)從高:/，防止食品、飲食品、加工設(shè)備設(shè)施的污染。

2、廚房應(yīng)采用機(jī)械排氣。 產(chǎn)生油煙的設(shè)備頂部應(yīng)設(shè)有機(jī)械排氣和帶油煙過濾的排氣裝置，過濾器應(yīng)便于清洗和更換。

3、除在產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備上設(shè)置機(jī)械排風(fēng)外，還采用小間距分隔，防止結(jié)露，便于冷凝水的抽出。

4、排氣口應(yīng)安裝易清洗、耐腐蝕、符合本條第十二款要求的防止有害動(dòng)物進(jìn)入的網(wǎng)罩。

5、空調(diào)設(shè)施通風(fēng)時(shí)，就餐場(chǎng)所空氣應(yīng)符合GB16153 《飯館餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

本款是對(duì)食品處理區(qū)和餐飲場(chǎng)所通風(fēng)排煙設(shè)施的規(guī)定。

1、食品處理區(qū)通風(fēng)排煙設(shè)施廚房油煙和蒸汽主要有：

食品烹飪時(shí)，油鍋溫度達(dá)到攝氏200度以上時(shí)，所用油脂發(fā)生化學(xué)變化，油煙隨沸騰的油揮發(fā)，油煙中含有雜環(huán)烴、苯并芘等致癌物質(zhì)；

2燃料燃燒時(shí)，會(huì)在一定程度上產(chǎn)生含有二氧化硫、二氧化碳、懸浮顆粒物等有害物質(zhì)的煙塵和煙霧，

3蒸煮過程釋放出的大量蒸汽。

廚房每天產(chǎn)生大量油煙和散發(fā)的水蒸氣，不僅是廚房工人

坎的威脅之一，也會(huì)影響員工操作時(shí)的視線，同時(shí)也會(huì)影響加工場(chǎng)所的環(huán)境

浮游粒子狀物質(zhì)的沉降和油煙的凝結(jié)等污染附著在地面和設(shè)備的表面，甚至

使清洗干燥的餐具、容器再次產(chǎn)生水油蒸汽，為細(xì)菌繁殖創(chuàng)造條件，

有些蒸汽和煙霧冷卻后回到食品中，容易引起污染。 這些有害氣體所及

一旦排出，就會(huì)在廚房徘徊，流入餐廳，污染客人的飲食環(huán)境。 于是，我決定

《規(guī)范》對(duì)食品處理區(qū)的通風(fēng)排煙設(shè)施做了四點(diǎn)相應(yīng)的規(guī)定